Kavurma işlemi sırasında, kahve çekirdekleri büyük fiziksel ve duyusal değişikliklere uğrarlar ve aromalar geniş bir yelpazeden oluşur.
Bu dönüşüm sırasında, Kahve çekirdeğindeki lipitler (yağlar) yüzeye çıkar. Bu lipitler kahve tozunun önemli bir parçası ve espresso kremasının ana unsurlarından biridir. Ancak bunlar hızlı bir şekilde okside olurlar.
İlk ekstraksiyon(çözülme) sırasında, lipitler demleme grubunun iç parçalarına derhal nüfuz eder ve tabaka oluşturmaya başlar. Bu lipitler maruz kaldıkları yüksek sıcaklık neticesinde karbonize(kömürleşme) olurlar.
Bu katmanlar kahveye istenmeyen kötü bir tat vermekle beraber bu yanmış olan lipitlerin tipik sonucudur, ayrıca acı bir tat da verir ki bu da yağların oksidasyonu ile 12-18 saatte oluşur.
PulyCaff günlük kullanımı gruplardaki atıkların toplanmasını engellediği gibi kötü kokuların oluşumunu da imkansız hale getirir.
Bu ürün içeceğe veya cihaza herhangi bi kalıntı bırakmaz ve zararlı madde içermez.
İlk üyelikli alışverişde tüm ürünlerde geçerli %10 indirim - 750 TL Üzeri ücretsiz Kargo
